Nuestra cocina se tiñe de colores, costumbres, y sabores de la producción local y artesanal de la
Provincia de Petorca.

La cultura, la identidad y sentido de pertenencia en que nos construimos, nos lleva reflejar en cada platillo las riquezas de nuestro territorio.

Ser parte de la economía circular provincial apunta a abastecernos y promover a los y las productoras locales de verduras, frutas, mermeladas, pastelería y repostería, quesos, vinos, cervezas, pescados y mariscos a través de la buena mesa.

“Te invitamos a conocer la ruta del valle culinario, con productos conscientes y de la zona.”